全聚德2个人正常花费

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说起中国美食，怕是三天三夜也说不完。在我们国家，几乎每个地方都有当地的特色美食。川鲁粤苏、浙闽湘徽，美食界争奇斗艳，自古以来就是如此。要评价究竟谁是第一名，只怕谁都不服谁。但是如果问，中国哪里的烤鸭最好吃，估计不管是吃过的还是没吃过的，大家都会异口同声：全聚德。

烤鸭在中国人的餐桌上是一道非常重要的菜肴，各个地区都有烤鸭，但是要说正宗的，还是全聚德。一方水土养一方人，美食也是一样，要吃正宗的，还是要到发源地去品尝。可是，即便全聚德在烤鸭界拥有这么高的名望，还是难免在近几年来各方面指标频频下降，卖不动了。至今为止，全聚德已经有了156年的历史，那么是什么原因让这个老店如今却遭遇如此尴尬呢？

全聚德成立于1864年，中国的餐饮行业中，全聚德无疑是历史最为悠久的一批。建国开始，国宴上更是不可缺少全聚德烤鸭，它招待过的贵宾不计其数。可是如今全聚德却卖不动了，作为一家中国餐饮行业的龙头老大，它究竟是做错了什么？

小时候去北京玩，不管是玩得多累，队伍排得多长，家里人都坚持一定要尝一尝名震全国的全聚德烤鸭。这么做的一定不只是我们一个家庭，在中国去过北京的家庭应该大多数都是如此。而北京人呢？以前也是最爱用全聚德的烤鸭招待远方来的朋友。全聚德在中国人尽皆知，每个人都不会拒绝品尝，然而曾经的烤鸭之王，如今却惨遭滑铁卢。要问真实的原因嘛，只能说今天的全聚德烤鸭，再也不是当初的样子了。

全聚德烤鸭销量急剧下滑，最重要的原因还是要归结到价格方面。当初全聚德是为了做“让老百姓吃得起的烤鸭”，然而如今，全聚德早已经忘记了初心。市场上一只鸭子的价格不过三五十元，但是在全聚德却要翻个十倍。如果想要吃个全套，没有上千元是没法搞定的。即便如此，全聚德还要收取服务费。这就让很多人犯了难，全聚德，真的还是要做让大家吃得起的烤鸭吗？只怕未必。现在的定价已经远远超过了如今普通家庭的承受能力，毕竟一个收入普通的家庭，还不会花费千元去吃一顿饭。

更何况，如今全聚德烤鸭的味道也与之前并不一样了。很多北京当地人对此深有体会。全聚德成立之初，宫中御厨主厨，做出来的烤鸭口感自然非同一般，外焦里嫩、香脆无比。后来即便没有御厨主厨了，想必按照秘方操作，传下来也不至于味道太差。可是现在的北京人却不愿意带朋友去吃全聚德烤鸭了，原因很简单，味道一般，哪里吃得都差不多。既然如此，干嘛还非要去全聚德？

而且去过的人都知道，吃一顿饭可能需要等很久，对于那些时间宝贵的人来说，大家只能是遗憾地放弃了。为此全聚德也曾做出过应对措施，他们推出了外卖平台“小鸭哥” ，但是非常可惜，根据大家的评价，收到烤鸭之后发现，味道大不如一般的美团、饿了么平台上的食物，“小鸭哥 ”的销量急速下滑，仅仅支撑了一年就宣告退出历史舞台了。

不过，全聚德虽然烤鸭味道不如从前，价格也昂贵许多，但是作为流传了一百多年的中国烤鸭品牌，全聚德已经成为外地人到北京之后必然要打卡的地方，否则总是感觉心里缺了些什么。在老百姓的心目中，全聚德早已经成为一个富有历史意义和文化内涵的旅游景点，这就说明在大家的心目中，全聚德还是占有很重要的比重的。希望全聚德烤鸭以后能够成功转型，再次做到中国人心目中的烤鸭界王者品牌，不要再让大家失望。

1、提前定好北京的经济型酒店，标间每晚费用大概在150-200之间；

2 、北京的景点，其中不可错过的有观看升国旗仪式、天安门、故宫、恭王府、颐和园等等

北京美食：北京烤鸭和涮羊肉是一定要品尝的美味，护国寺小吃店等，吃烤鸭则首选全聚德和大董烤鸭店。

两个人的门票费用加起来差不多1000块，住宿1000块，吃饭1000块，交通200块差不多就是这些。

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